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「立夏」是二十四節氣中的第七個節氣，代表夏天正式來臨，溫度明顯升高，開始變得炎熱。

中醫師彭溫雅提醒，立夏養生重點在於「養心氣」，避免心火內生，飲食需清淡，多吃酸食生津解渴，少吃讓身體燥熱上火的辛辣麻食物，並且盡量在晚上11點前入睡。食材上可以選擇紅色食物：紅椒、番茄、紅豆⋯⋯等等。

帥哥主廚陳德烈為大家示範美味又健康的料理「義式焗烤彩椒杯」，材料及做法都輕鬆簡單，色彩繽紛超吸睛，一起來試試看吧！

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