近年來，素食漸漸成為現代人重視健康的飲食選擇；然而，飲食本就存在許多迷思，素食當然也不例外。侯沂錚營養師說明，過去許多人會認為吃素容易造成營養不均衡，多數的原因是認為蛋白質的來源是肉類，事實上，素食中有許多植物性蛋白，因此透過素食來獲取得蛋白質是可行的。少數的維生素和礦物質缺乏情形，很容易在純素食族群中出現，但這樣的缺憾也能透過服用營養補充劑達到效果。
綜觀市場，臺灣在素食餐飲的選擇性與豐富度，早已超越傳統印象中的宗教素。營養師侯沂錚表示，早期因宗教素的需求，各家業者致力於發展各式黃豆素食原料，進而奠定臺灣素食市場的實力與競爭力。從宗教一路延伸到環保、健康意識，吃素變得越來越平易近人，從街口巷尾的便利商店到早餐店中，都可見素食品項的多樣性。
大齡學生勤學好問，年齡不是問題，決心才是動力！如果你的人生夢想可以排序，你會如何選擇？79歲的「黃旅」45歲時從台大教官退休，心裡一直有著兩個夢想，一個是念碩士、一個是環遊世界，考量了體力問題，決定先環遊世界，75歲再回學校念碩士。
「黃旅」大學念的是國立空中大學生活科學系，念了三年修了98個學分，終於在75歲畢業。當時她只是想繼續進修第二個大學學位，決定報考研究所，並先選讀了文化大學的碩士學分班：「餐飲美學潮流與趨勢研究」及「中西服飾美學研究」這兩個學分班就讀，慢慢開始熟悉碩士課程的學習，學分修完之後便順利考取生活應用科學系碩士在職專班。
沒有什麼比去衝浪更能讓你頭腦清醒了，憑藉乘風破浪的超脫現實感，衝浪會提振心情已不是什麼秘密。近期發表於《運動心理學》（Psychology of Sport and Exercise）期刊上的研究，心理學家針對兒童和青少年的初步分析提供了證據表明，衝浪確實對身心健康有益。
「立春」是二十四節氣的第一個節氣，中醫師彭溫雅提醒大家留意「春天後母面」，此時氣候陰晴不定、冷暖無常，導致身體抵抗力下降，容易出現上火、煩躁、喉嚨腫痛、痔瘡便秘等症狀，建議食用三種養肝增強免疫力的天然食材：洋蔥、蔥、韭黃。
帥哥主廚陳德烈示範一道「炸春捲」，豐富的當季時令蔬菜，結合中醫推薦的升發陽氣食物，迎接春天回暖就吃這道菜吧！
根據英國巴斯大學（University of Bath）的心理學家所領導的最新研究指出，具有高度「注意力不足過動症」（ADHD）症狀的成年人，比具有高度自閉症特徵的成年人更容易經歷焦慮和憂鬱。這項研究首次表明，ADHD 比其他神經發育疾病更能預測成年人的不良心理健康結果。
明天就是小年夜，國道高速公路局將開始實施多項春節交通疏導措施，高速公路局依歷次春節連假國道車流特性研判，除夕前以返鄉南向車流為主，初一至初三以旅遊南向車流為主，初三至初七以旅遊及收假北向車流為主，初八則為收假北向車流。另外，連續10天每天0至5時國道免收費。
藍心湄在公視「牛車來去」中客串演出「送子觀音」，身穿端莊典雅的白衣與頭冠，手捧著嬰兒亮相，劇中出現在米可白的夢境中，僅短短出現10幾秒，卻堪稱「神還原」。許多觀眾第一眼都沒有發現是藍心湄，直呼「太驚喜了」、「怎麼有那麽美麗的送子觀音」。
（中央社記者韓婷婷台北22日電）台股虎年封關指數收在14932.93點，市值蒸發新台幣8.04兆元，展望兔年，法人表示，農曆春節長假期間國際變數相對多，基本面數字將影響春節後台股續航力，關注重量級財報、經濟指標、美國債務上限問題及全球央行決策。
台股虎年以14932.93點封關，虎年重跌2741.47點，跌幅15.51%，高點落在2022年2月10日收盤價18338.05點，10月25日盤中出現虎年最低點12629.48點。
女星蘿莉塔元旦公布與演員男友戴偉智的結婚喜訊，感謝Sandy的「魔力捧花」，獲得許多人祝福。而蘿莉塔的情感路，其實曾遭渣男劈腿，她過往在節目中透露被男友劈腿N次，成為眾人認證的「好傻好天真」。
不畏市場寒冬，幸福家集團於昨(1/17)舉辦集團尾牙，宴請近1,200位同仁及貴賓，在台南歸仁全新啟用不到一年的大臺南會展中心，力聘台南在地總舖師金龍外燴操刀席開約120桌，台南市長黃偉哲、立法委員王定宇也出席給予祝賀與期許，加上現場精彩歌手表演以及超過百萬的摸彩禮品獎金，嗨翻全場熱鬧非凡。
幸福家集團旗下幸福家不動產2022年照慣例開出亮眼佳績，絲毫不受升息、經濟大環境因素影響，年度超過300萬業績以上菁英人次達約100位，去年度員工總人數正式突破1,100人，將千人聯賣的直營網絡優勢擴大，等於委託一位房仲業務有1,100人共同執行服務，讓案件流通快速有效率，並在高雄、台南九份子、崇明、麻豆…等房市熱區展店，持續布局南部據點，擴大版圖掌握市場通路。
娛樂中心／曾郁雅報導
